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關于冬至

天街曉色瑞煙濃，名紙(zhǐ)相傳盡賀冬。

繡幕家家渾不卷，呼盧笑語自從容。

古人認爲冬至是一(yī)個吉日，有賀冬的習俗。

《漢書(shū)》中(zhōng)說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”過了冬至，白(bái)晝一(yī)天比一(yī)天長，太陽回升，是一(yī)個太陽直射點往返循環的開(kāi)始，應該慶賀。

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冬至食俗

冬至是養生(shēng)的大(dà)好時機，主要是因爲“氣始于冬至”。從冬季開(kāi)始，生(shēng)命活動開(kāi)始由盛轉衰，由靜轉動。此時科學養生(shēng)有助于保證旺盛的精力而防止早衰，達到延年益壽的目的。

各地在冬至時有不同的風俗，中(zhōng)國北(běi)方多數地方有冬至吃餃子的習俗，經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。

每年農曆冬至這一(yī)天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺語雲：“十月一(yī)，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥時留下(xià)的。

一(yī)起看看申安智能在冬至包餃子的活動吧

拌好餃子餡啦！我(wǒ)們用的是大(dà)白(bái)菜豬肉餡的，因爲人比較多，衆口難調，大(dà)白(bái)菜豬肉餡的最通用，大(dà)家都喜歡吃！

現場氣氛十分(fēn)火(huǒ)熱，大(dà)家的積極性高漲，包餃子的活動也能夠使大(dà)家從緊張的工(gōng)作中(zhōng)放(fàng)松心情！有的員(yuán)工(gōng)第一(yī)次包餃子，現學現包，看看這可愛的“扇子餃、湯包餃”

包餃子大(dà)功告成，雖然餃子包的大(dà)小(xiǎo)不一(yī)，形狀各異，但勝在都是我(wǒ)們自己包的，自己包的就是好吃！（話(huà)說那個奇形怪狀的餃子是哪個老六包的，你自己吃啊！）

餃子出鍋了，大(dà)家一(yī)起品嘗親手包的餃子了！

03

冬至印象

綜管部 熊大(dà)姐

我(wǒ)覺得冬至這天舉辦包餃子的活動挺好的，既放(fàng)松了心情，大(dà)家聚在一(yī)起熱鬧了一(yī)下(xià)，又(yòu)能吃到自己包的餃子，一(yī)舉兩得。我(wǒ)們家也挺喜歡吃餃子的，也喜歡自己包，這回我(wǒ)包了好多，能和大(dà)家一(yī)起包餃子這種感覺很好。

技術部 黃小(xiǎo)妹

雖然我(wǒ)是景德鎮人，但是我(wǒ)們家很喜歡吃餃子，基本每個月都要吃餃子，我(wǒ)們那都是自己包的，很少在外(wài)面買，冬至那天是必須要吃餃子的，我(wǒ)們江西的餃子都是韭菜、蘿蔔、藕餡的，大(dà)白(bái)菜的也吃，中(zhōng)午在公司吃了餃子，晚上回家接着包。

技術部 程大(dà)帥

我(wǒ)們家也喜歡吃餃子，平時工(gōng)作比較忙，回去(qù)都很晚，有時候也沒時間包餃子，我(wǒ)們家都是買外(wài)面的速凍餃子，肯定是要比自己包的差遠了。包餃子我(wǒ)是不會的，但論吃，我(wǒ)是OK的！

财務部 查小(xiǎo)美

包餃子我(wǒ)不太會，那些奇形怪狀的餃子可能都是我(wǒ)包的，但是我(wǒ)很喜歡大(dà)家一(yī)起包餃子的氛圍，就像一(yī)家人一(yī)樣，一(yī)起熱熱鬧鬧的做一(yī)件事情，然後享受努力後帶來的成果。

04

冬至随筆

我(wǒ)們組織這次冬至包餃子的活動目的一(yī)是應景，二是讓大(dà)家從平時緊張的工(gōng)作中(zhōng)放(fàng)松一(yī)下(xià)。我(wǒ)們也很享受包餃子的過程，沒有崗位的區别，沒有職位的高低，大(dà)家一(yī)起做一(yī)件事情并得到了最後的成果。申安智能成立至今已有27年，我(wǒ)們很多同事也在公司奮鬥了很多年，就像一(yī)家人一(yī)樣，真的要感謝那些爲了公司進步努力拼搏的一(yī)線同志(zhì)。希望申安越來越好，這類活動可以多多舉辦。

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                            2023.12.22